Ngày nay, trong xây dựng đất nước có biết bao nhiêu tấm gương vượt khó vươn lên, không cam tâm với nghèo khổ, quyết làm giàu cho gia đình và giúp nhiều người còn gặp khó khăn trong cuộc sống.

Chị Nhung bên những sản phẩm của mình

Xin giới thiệu về một con người giàu nghị lực và chị đã thành công trong cuộc sống để mọi người cùng chia sẻ. Đó là chị Nguyễn Thị Hồng Nhung, 38 tuổi, sinh ra và lớn lên trong một gia đình nghèo ở miền quê sông nước thuộc khu vực Bình Phước, phường Phước Thới, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ. Chị có một khuôn mặt phúc hậu, điềm đạm được xóm giềng và bạn bè quý mến.

Lúc còn bé, chị ao ước được học hành đến nơi, đến chốn như bạn bè trang lứa, nhưng do gia đình nghèo túng, thương cha mẹ vất vã trăm bề nên vừa xong lớp 9 chị phải nghỉ học để phụ giúp cha mẹ mình lo miếng cơm manh áo, lớn lên lập gia đình và ngày qua ngày, chỉ là công việc bấp bênh, làm bấy nhiêu cũng không đủ lo cho 04 nhân khẩu, nhiều đêm trằn trọc, băn khoăn không biết phải làm thế nào để thoát cảnh nghèo đeo bám, có lúc chị buồn chán và suy nghĩ về một câu nói truyền miệng của dân gian: Cỗng nghèo đem đỏ lên non; Cồng lưng mà chạy nghèo còn theo sau.

Nhưng không, sự đời có lúc đổi thay, năm 2014, chị Nhung được kết nạp vào hội viên Hội Phụ nữ, chị tham gia sinh hoạt Hội thường kỳ và  được dự các lớp tập huấn về phát triển kinh tế gia đình, từ đó ý tưởng kinh doanh nhen nhóm hình thành cộng với được mẹ dạy nghề làm giá đậu và chị bắt đầu thực hiện ước mơ đó bằng chính bàn tay và khối óc của mình.

Tích cóp từ cha mẹ cho và tiết kiệm được với số vốn 10 triệu đồng, mượn thêm của bà con, bạn bè, để đầu tư kinh doanh làm giá đậu. Lúc đầu chồng chị không đồng ý vì anh sợ kinh doanh không hiệu quả, tiền đâu trả nợ, nhưng chị thuyết phục mãi cuối cùng anh cũng ủng hộ và tích cực hỗ trợ công việc kinh doanh của vợ. Thời gian đầu, mỗi ngày chị sản xuất khoảng 100 - 200kg giá chủ yếu bán nhỏ lẻ tại nhà, tiêu thụ ở các chợ, tìm kiếm đầu mối ở các nơi, công việc mỗi lúc “ Nở nồi” thêm, chị mong muốn phát triển qui mô lớn hơn với mô hình sản xuất giá đậu có uy tín và chất lượng tốt. Tháng 8 năm 2016, chị chính thức đăng ký  kinh doanh và được Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm, thủy sản Cần Thơ cấp giấy chứng nhận An toàn thực phẩm. Giai đoạn này, chị làm giá đậu theo phương pháp truyền thống, chọn đậu loại chất lượng, ngâm vào lu sành chứa nước vôi loãng đã lắng lọc để đậu mọc mầm, sau 5 ngày đã thu hoạch, 01kg đậu sẽ cho thu hoạch 07- 08kg giá, sản phẩm uy tín, chất lượng, an toàn đã thu hút nhiều khách hàng tìm đến với cơ sở của Chị Nhung. Lúc  này, bình quân mỗi ngày cơ sở bán gần 01 tấn giá, lợi nhuận khoảng 01 triệu đồng/ngày.

Chưa dừng lại đó, chị tiếp tục nghiên cứu, học hỏi cách làm giá sạch trên mạng internet, nghiên cứu công nghệ sản xuất từ Nhật để phát triển cơ sở nhằm giảm bớt chi phí. Qua đó, chị đã mạnh dạn đổi mới cách sản xuất giá đậu từ lu sang bồn, ban đầu, chị mua 04 bồn nhựa lớn loại 1.000 lít về ủ đậu, đồng thời gắn hệ thống vòi phun nước hoa sen tự động, nhưng lại gặp thất bại...

Không nản lòng, chị tiếp tục nghiên cứu tìm ra giải pháp mới đó là thay đổi ủ đậu bằng cách lót một lớp đậu thì trải một lớp lưới để đậu thông thoáng; đục bồn để gắn van xả nước…Nhưng rồi vẫn tiếp tục thất bại, người thân nhiều lần ngăn cản nhưng chị vẫn quyết tâm mày mò nghiên cứu, thử nghiệm. Và sự kiên trì của chị đã mang lại một kết quả không ngờ. Đó là vào Tết năm 2018, thời tiết se lạnh, việc sản xuất giá đậu thuận lợi hơn, sản phẩm ra đời đạt năng suất, chất lượng như mong muốn. Với suy nghĩ: Có công mài sắt, có ngày nên kim, Chị tiếp tục đầu tư nhà xưởng khép kín, gắn máy điều hòa nhiệt độ và gắn cả máy phun sương, chị mạnh dạn lắp đặt thêm 64 bồn nhựa ủ đậu. Với quy trình sản xuất giá đậu khép kín, không chỉ giúp giá đạt năng suất cao hơn mà còn hạn chế nhân công. So với cách làm giá truyền thống, từ khâu ủ đậu đến khâu thu hoạch giá thành phẩm qua hệ thống khép kín rút ngắn thời gian xuống còn 4 ngày. Hiện nay, mỗi ngày, cơ sở của chị bán ra thị trường từ 1,5 – 2 tấn giá, trừ chi phí, thu lời trên 2 triệu đồng/ngày. Bên cạnh đó, cơ sở còn giúp cho 06 lao động làm việc tại cơ sở và 70 lao động nữ là các điểm mua bán giá trên địa bàn và một số địa phương khác. Hiện nay gía sạch của cơ sở chị được mang một cái tên đầy thú vị: Giá sạch Hồng Nhung đã nhanh chóng được thị trường đón nhận băng một tình cảm chân thành, không chỉ cung cấp cho khách hàng sỉ tại các chợ đầu mối, còn tiến xa vào các siêu thị, cửa hàng nông sản xanh và niềm vui được nhân lên khi cơ sở của chị được công nhận sản phẩm OCOP tiêu chuẩn 04 sao và đây cũng là bước tiến nhảy vọt để cơ sở Giá sạch Hồng Nhung trong tương lai có thể vươn tầm ra thị trường quốc tế.

Không chỉ lo phát triển kinh tế, chị Nhung còn dành thời gian để chăm sóc con cái, xây dựng gia đình hạnh phúc, hòa thuận, đây là điểm tựa vững chắc sau những ngày lao động mệt nhọc, vất vả. Ngoài ra, chị còn tích cực tham gia các phong trào và hoạt động Hội của địa phương, hỗ trợ chị em nghèo, tham gia các hoạt động an sinh xã hội. Theo chị Nhung thành quả có được như ngày hôm nay là nhờ Hội Liên hiệp Phụ nữ các cấp đã tạo cho mình có cơ hội, niềm tin, chắp đôi cánh ước mơ để tiếp tục bước đi vững chắc trên con đường kinh doanh của mình.

Hy vọng tới đây sẽ có nhiều chị Nhung như thế để mang lại cho mối người, cho đời những vị ngọt của cuộc sống để cùng chung tay xây dựng một xã hội phồn vinh, hạnh phúc./.